Семейство лютиковых. В роду более 400 видов однолетних и многолетних растений.

Размножают семенами. Выращивают на солнечных участках, на удобренных, умеренно влажных почвах. Используют в смешанных цветниках, групповых посадках и для срезки.

В культуре распространен дельфиниум Аяксов — слабоветвистый однолетник, высотой от 30 до 120 см, со стержневым корнем, тройчато рассеченными листьями. Цветки диаметром 5 см и более собраны в плотное или рыхлое соцветие — колосовидную кисть. Цветки махровые и простые, разнообразной окраски. Цветет с июня-июля по сентябрь. Плод — опушенная листовка. Семена треугольной формы, в 1 г — 500-600 шт.

Светолюбив, холодостоек, незасухоустойчив. Размножают дельфиниум семенами, высевая их под зиму или в апреле на защищенных от ветров участках. Всходы появляются через 7-12 дней, цветение начинается у ранних сортов через 70-80 дней и продолжается до 2 месяцев. Семена созревают в августе-сентябре, урожай убирают скашиванием семенников. Урожайность семян колеблется от 110 до 500 кг/га. Имеется ряд гибридных садовых форм.

Гиацинтоцветные. Сорта высокие (110 см), низкие (50 см) и карликовые (30 см). Цветки крупные махровые белые, розовые, красные, голубые, синие, собраны в плотные цилиндрические соцветия.

Империал — высотой 105-110 см, соцветия на длинных цветоносах, хороши для срезки.

Левкоецветные. Сорта высокие, махровые, для срезки.

Многолетние корневищные растения. Стебли прямостоячие, облиственные, высотой 120-180 см. Листья крупные, с рассеченными долями. Цветки полумахровые и махровые, диаметром 7 см, разной окраски. Соцветия — гигантская цилиндрическая или пирамидальная кисть. Семена неправильной формы, коричневые, в 1 г — 350-400 шт. Перекрестник.

Светолюбив, умеренно влаголюбив, предпочитает плодородные, суглинистые почвы с нейтральной реакцией среды. Размножают семенами, эффективнее — рассадным способом. Семена высевают в ящики, гряды, парники в марте-апреле. Всходы появляются через 15-20 дней. Рассаду в стадии розетки высаживают на постоянное место в апреле-мае. Растения могут зацвести в год посева, что нежелательно. Такие посадки недолговечны. Желательно, чтобы цветение начиналось у двухлетних растений; наиболее жизнеспособны посадки дельфиниума в возрасте 3 лет и более.

Цветет дельфиниум в июне. Семена созревают через 30-40 дней после цветения и легко высыпаются. Урожайность семян колеблется от40 до 60 кг/га. После сбора семян стебли срезают, а растения подкармливают, почву рыхлят и проводят защитные мероприятия.

Используют для срезки, посадки в группах, массивах, маскировки оград.

Сорта: Блек Найт — темно-фиолетовый; Блю Джей — темно-голубой с черным глазком; Галахед — белый; Кинг Артур —-фиолетовый с белым глазком; Весенний Снег — бледно-лиловый; Голубое Кружево — темно-голубой с белым глазком.